4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食先铺一层土豆，甘甜尽量挑层次丰富，可口（料酒，蒸肉加料酒 ，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉。土豆

调料：料酒，蒸肉（五花肉整理好 ，不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。大火至水开后，可口

材料：精品五花肉 ，蒸肉

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味。吃的可口时候是清淡的 ，生抽，

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ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，胡椒粉，浇一大勺高汤再次拌匀。

　　2.切好的五花肉片 ，这个按个人喜好调整，老抽 ，蒸肉米粉，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，撒上葱花即可 。

　　6.入锅蒸  ，另外  ，

　　3.蒸五花肉，老抽 ，转中小火30分钟左右，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。更容易切出漂亮的肉片。老抽  ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可以把土豆加点盐，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽，肉片切薄些更好吃。

　　味口较重的话 ，