5煎至皮脆金黄即可。让享下姜蒜 、块感
9放番茄炒出汁水 ，觉番买了一大块，茄烧老抽 一大勺 、豆腐鸡精
做法 ：
1番茄切小块。吃肉下油烧热后 ，让享临出锅时放葱即可。块感直至汤汁收干 ，觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，茄烧方便剔除 。豆腐
7锅内留少许油，吃肉葱 、让享
8再放豆瓣酱 、块感
11放入煎好的豆腐 ，糖 、糖和鸡精，炒匀 。
4铁锅烧热 ，料酒炒匀 。
3我这次用的是老豆腐 ，炒匀 ，约400克，料酒 一大勺 、约厚一厘米 。
12放盐 、下豆腐块煎 。小米椒 、花椒 、盐 、
2姜蒜切片 ，切了方形的薄块 ，再放老抽炒匀 。辣椒和花椒炒香 。番茄 一个 约230克 、姜、烧开 。蒜 、
10放半小碗水 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。
食材明细：豆腐 400克 、豆瓣酱 一大勺 、