8、少皆胡椒粉腌制入味。名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包下姜丝炝锅 ，详解加少许料酒 ，道老东北白糖、少皆往面糊里加少许食用油调匀 。名菜大葱 ，锅包大葱丝炒香 。详解放入胡萝卜，道老东北鸡精调匀做成料汁。少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜姜 。锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。香菜。
调料 ：盐 、淀粉 、
原料 ：猪里脊肉 、胡萝卜切丝。料酒、香菜 ，
6 、
3 、
5 、另取一只小碗 ，醋 、胡萝卜、生抽 、胡椒粉 、
4、锅里的油再次烧到8成热 ，盐 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。淋上料汁 ，
7.锅里留少许底油 ，大葱 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。放入油锅中炸熟后捞出沥油。
2 、
做法 ：
1 、料酒，生抽 ，白糖 ，
猪里脊肉切厚片 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，鸡精 、