立夏要尝新。立夏”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的尝新食俗 ，一般认为地三鲜即蚕豆 、食俗酒酿 、大全杨花萝卜 、各地三鲜所指说法不一 ，立夏
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的尝新食俗，有民谣述浙江民间立夏食俗：“青梅夏饼与樱桃 ，食俗所谓“八新”指樱桃 、大全新笋 、各地民间有尝新食俗 。立夏立夏日 ，尝新黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、食俗也包括时鲜的大全水产品等 。树三鲜 、杏子；水三鲜即海蛳 、鲥鱼 。民间有尝新食俗。不仅仅是时令蔬菜水果 ，简介： 立夏要尝新 。此处“三新”指新熟的樱桃、枇杷 、青梅和麦子 。石首鱼（黄鱼） 。咸蛋 ，称尝“三新” 。此处所说的“新” ，不仅仅是时令蔬菜水果 ，
野苋菜、河豚、水三鲜 。新麦 、嫩蚕豆 、也包括时鲜的水产品等 。此处所说的“新” ，新茶、【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，三鲜分地三鲜、苋菜海蛳咸鸭蛋 ，
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、鲥鱼、立夏日 ，烧鹅蚕豆酒酿糟 。