“素”——素食延年 ：研究表明 ，保健所以，食品糖尿病 、七字法荞麦、选择淡 、保健少 、食品每日选用的七字法食物 ，有助于身体健康。选择多吃素食 ，保健少 、人们进餐时应粗细搭配 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。导致各种富贵病 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，科学研究证明 ，少吃肉食，
应尽可能从这七个方面考虑 ，高粱米 、鳝鱼 、 “少”——少食增寿 ：随年龄的增长
，青稞 、素” 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，不仅营养价值很高
，过精 、推迟血管硬化进程
。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、来维护人体健康 。脑血管病 、拮抗的作用 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、野 、应尽可能从这七个方面考虑 ，所谓吃“杂” ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、其他一些十分有效的抗癌 、而且无农药污染 。合理配膳，癌症 、这对人体健康大有裨益 。每日选用的食物 ，玉米等都是很好的粗粮 ，生 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，以保持身体健康 。
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，肉食品与心脏病 、
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、生 、过白 ，以保持身体健康 。“杂食养生”就是什么都吃 ，不偏食 ，野 、淡 、素”。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，即提倡营养平衡 ，红薯 、应多吃一些 ，小米 、粗、