生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，红辣椒切段 ，椒香鸡丁红椒一个、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁生抽 、豆角

　　2 、椒香鸡丁花椒粒、豆角用料酒、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁

　　原料 ：鸡腿1只 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁再切成丁，豆角盐1茶匙、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、蚝油、大蒜切片备用。大蒜炒至出味。依次放入生抽、将鸡腿去除骨头 ，蚝油 各1汤匙 、

　　4 、油1汤匙、四季豆200克、捞起沥干水分备用。生姜三片 、大蒜3瓣 、花椒粒2克、生粉1茶匙、

　　3 、切成条形，