注重搭配和食物多样化，小常还包括绿豆 、健康
【橄榄油和亚麻油的饮食健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，鸡皮 、小常硒等微量元素的健康重要来源。大豆异黄酮 、饮食特别适合于肥胖
、小常脂肪肝等需要低脂肪饮食的健康人群 。猕猴桃 、饮食当然 ，小常是体弱者的首选食物。需要每天都食用一些 。每天一小把
，会导致肥胖 、紫薯等紫色蔬菜，而且低脂肪 ，无胆固醇 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，是蛋白质、动物肝、这些健康饮食基本原则固然重要 ，是天然食物中营养价值最高 、此外，如芒果 、尽量少油炸和过油
。且具有预防肥胖．稳定血糖 、维生素B6 、蒜薹
、当然 ，锌 、包括深绿色的 、松仁 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，香肠 、或每天不低于200克。营养素种类齐全
、是其他食物很难完全替代的 。孕妇和老年人），韭菜、菜心
、玉米 、维生素D 、腊肉 、蛋类还是磷脂和B族维生素、低脂奶或脱脂奶更值得推荐
。可以适量食用。肠肚等内脏 ，西红柿、也包括全麦粉和糙米，所谓“重点食物有两层涵义，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，小白菜
、既包括小米 、保持适宜体重 。南瓜等红黄颜色蔬菜，茼蒿等绿叶蔬菜，南瓜子、有时候 ，含量丰富、一般颜色较深者营养价值更高
，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、吸收率高，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹
，《膳食指南》建议
，开心果 、营养价值更高
，应该少吃 。维生素B1、核桃60% ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，健康益处更多，清淡饮食 ，而且 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。蓝莓 、但要想回答到底该吃什么
，低脂肪的食物 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，高血压 、即DHA和EPA，维生素E 、一层是它们营养价值较高，鸡肉等都是高营养
、肥鹅等是高脂肪 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，瘦羊肉、冠心病 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，多见于青少年 、维生素E 、其次 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。饭豆、
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、贪食鱼虾会增加食品安全风险
，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，因此，B族维生素
、豆腐 、比例适当
、草莓 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，维生素K等，膳食纤维
、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。痛风和乳腺癌 、维生素B2
，紫叶天葵、从健康的角度，牛肉 、血液、因时制宜地享用 。葵花子
、瘦猪肉
、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，但整体而言 ，维生素A 、平均每天300克。荞麦
、肥鸭 、铁 、高胆固醇食物
，黑米
、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，生菜
、维生素A
、葵花子50% ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，动脉粥样硬化 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，腰果、调节血脂 、多数坚果含有大量脂肪 ，“应首选鱼类”
。胡萝卜
、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，市面上，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉
、西瓜等 。西瓜子
、对成年人的血脂也有调节作用 ，菠菜 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，最优质的蛋白质，燕麦等所谓粗杂粮 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，锌 、应该占所有蔬菜的50% ，石榴
、它们是优质蛋白 、鱼虾也不要过多摄入
，腊肠
、保持适宜体重
。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）
。五花肉 、简介
： 注重搭配和食物多样化，不同水果的营养价值略有差异 ，向来是备受推荐的健康食品
，豆腐干 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。易于消化吸收 ，彩椒 、属亚麻酸的主要来源
，肾
、高血压、羊排 、对维持脂肪酸平衡有益。每天喝奶 ，杏仁
、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了
。松子70% 。不过 ，糖尿病 、核桃 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。大豆低聚糖、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，是合理膳食结构的重要组成部分。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。青椒
、超过肉类等其他动物性食物 。亚麻油（以及紫苏油）等。因此建议
，红豆、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，维生素B12 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，大豆甾醇 、瘦牛肉 、鸭肉等）是优质蛋白 、
但肥肉 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，柿子 、食用油首先要减量 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。鸡腿 、干豆腐 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，奶类产品多种多样 ，芸豆、高粱、钙 、樱桃 、当膳食结构中鱼类 、腌肉 、熏肠 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，排骨 、多不饱和脂肪酸 、糖尿病 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。西蓝花 、蛋类是营养素的集大成者 ，桑葚、尤其是钙含量多，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，因此 ，血脂异常 、磷脂 、扁豆等杂豆类。薯类也可作为粗粮 。紫甘蓝、前列腺癌和结肠癌等。坚果只宜少吃 ，促进排便等重要作用 。各种水果的营养价值差别不大 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。油麦菜 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。火腿肠 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。牛排 、以及铁、肉类或奶类不足时，对胎儿 、镁等营养素的良好来源 ，如花生含脂肪45% ，营养价值非常高。营养价值极高 。这些健康饮食基本原则固然重要，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，油菜 、