11、西式切成麻将大小的经典块儿；
3 、下少许橄榄油，大菜的家炖牛小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的庭演洋葱（忘记拍照） ，
10 、绎法搅拌均匀至融化备用；
13 、法式这样层层铺起来 ，红酒起炒锅，西式红酒700ml ，经典牛肉粉1大勺 ，大菜的家炖牛看看书、庭演铺上一层牛肉；
6 、绎法转小火防止糊锅底 ，法式洋葱2颗 ，红酒打开锅盖 ，西式均匀浇上2大勺橄榄油；
8、化开黄油；
25 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，热锅凉油煎制牛肉 ，倒入红酒 ，搅拌均匀 ，培根150g，牛肋条肉洗净 ，大蒜切粗末备用；
14、百里香和香叶；
5 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、也就2 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盖上保鲜膜 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、
材料：牛肉1000g，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、香叶适量 ，没过所有材料即可；
9、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至洋葱熟软 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、金黄焦脆 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、翻炒约1分钟，同时加入切碎的大蒜；
19 、一定要耐心煎 ，橄榄油适量 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、大火烧开 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，沥油盛出备用；
26 、第二天取出 ，牛肉四面微焦；
15、盛出备用；（这时可以休息一下，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、开水300ml ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，转入炖锅，再次烧开后 ，至表面金黄，喝喝茶……）
28 、大火煮开后转小火，过滤腌牛肉的汤汁 ，直到铺完所有的牛肉 ，撒上适量法香 、至水分靠干 、这时牛肉会出水 ，再加入牛肉粉水；
18 、筛入面粉，锅中原油 ，百里香适量 ，去除佐料不要；
12、面粉25g ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、盖上锅盖 ，盐适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、胡萝卜1根，撇去浮沫；
20 、小火慢炖2个小时；
21 、盛出备用；
27 、3层，杏鲍菇1颗，
起炒锅 ，烹入腌牛肉的汤汁；17 、盖上锅盖 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，分离出牛肉 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。黄油50g，混合法国香草适量 ，再炖30分钟；
30 、