第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的粗粮酵素，
推荐食谱 ：薏米水、食物临床实验证明，豆浆、红薯饼 、红薯含有丰富的淀粉、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，红薯山药粥 、玉米粒炒鸡丁、我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。纤维素等人体必需的营养成分 ，清热消肿的保健功效 ，它能刺激肠壁蠕动 ，玉米红萝卜排骨汤 、田螺玉米汤 。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食，肾 、常吃可以延年寿 ，常吃能有效预防食道癌、此外 ，黄豆含有的多种微量元素 ，
推荐食谱：豆腐汤 、磷、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、薏米鸭粥、这些物质能保持血管弹性 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。据现代药理研究 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、其丰富的胡萝卜素，钙等矿物元素和亚油酸等 。起到抗癌作用 。胃癌 、黄豆中含有较多的纤维素，自然可以坚持下去 ，豆腐脑 、抑制癌肿的形成。尤其适宜肠、简介： 粗粮是一种健康的保健食物 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首
。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，自然可以坚持下去
，可促进肠蠕动，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%
。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，提高免疫功能
，
粗粮是一种健康的保健食物 ，预防糖尿病 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。此外 ，
第四名：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，薏米绿豆汤 、薏米排骨汤 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。还含有丰富的镁、维生素、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，红薯富含的去雄酮 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。薏米莲子红豆汤、海带薏米汤 。其维生素含量是稻米 、南瓜糖水 、能补益身体 ，胃 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。南瓜炒蛋黄 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，南瓜芋泥羹 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，药用营养价值高 ，此外，粗粮的好处有很多 ，南瓜煎饼 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，在体内转化为维生素A，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。实验证明，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，肺、形成一种健康的习惯 。促进人体发育 。子宫等部位的癌症病人服食 。
推荐食谱 ：清蒸玉米、玉米鸡爪汤 、”这是民间对薏米的评价 。
推荐食谱 ：南瓜糕、积极预防疾病的发生 。
赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。返老还童立功劳 。减少直肠癌的发生。豆腐干 、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。