5 、族绝
原料 ：肋排350g 、错过撒上葱花 ，骨蒜李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、蓉辣生抽一汤匙 、酱烧爆香葱姜，排骨
嗜肉料酒 。族绝6 、错过一点点白糖 ，骨蒜开盖转大火收浓汤汁 ，蓉辣白糖一点点、酱烧
做法 ：
1 、排骨大火煮开后 ，嗜肉边缘稍有焦黄。
4、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、半汤匙老抽 、
2 、葱切段 、
3 、倒入半汤匙料酒炒匀。葱 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，出锅 。再加水至排骨三分之二处 。一汤匙生抽 、加盖转小火焖20分钟左右，放在流动的水下反复冲洗净血水 。锅中放油烧热 ，排骨剁成小块 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、姜切片 。