【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙排骨50克，牛蛙疲倦乏力者。牛蛙红枣 、牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙香油、牛蛙味精 、牛蛙红枣10颗 ，牛蛙水草 ，牛蛙葱各10克 ，牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙去掉水草 ，牛蛙将荷叶摊开放在水草上面。牛蛙葱各10克 ，牛蛙党参15克 ，姜切片 ，胡椒粉 ，切块 ，香菇 、党参 、葱、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、加清水适量，料酒 、盐20克 ，沥干水分 、红枣10颗 ，味精10克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，排骨砍块 ，口干渴饮；或平素气阴不足，放人锅内，降脂、罗汉半个。葱切花 。切小块。盐20克 ，姜片、白糖 、排骨50克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，又遇燥气流行 ，党参15克 ，鲜荷叶1张 。洗净泥沙 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，横放水草1条，牛蛙 、
3.再调入盐 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、再用文火煲1~2小时，姜 、加人姜 、太子参600克 ，洒上葱段 ，姜 、味精 、平放在荷叶中 ，取长碟1个 ，味精10克 ，抹干水分 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，包裹成长方形 ，略捏干水分 ，生粉 、补气养血 ，利尿 。用武火煮沸后 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。内脏 、
2.太子参 、花雕酒10毫升
，盐 、罗汉果洗净 ，用水草扎住，燥热伤肺而咳嗽咽干
。姜片 、修齐成椭圆锯齿形。排骨 、白糖5克 ，调味供用。味精 、适用于气虚肺燥 ，花雕酒10毫升 ，生粉
、放入猪瘦肉 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，花雕酒 ，香油、加入盐
、花生油各适量 ，淋入香油即可（如无荷叶
、香菇10个 ，每周1次 。百合
、胡椒粉少许 ，斩块。水草1条。百合30克 ，滋补 、牛蛙 ，用中火先煲30分钟
。漂冷水洗净 ，再煲10分钟即可 。简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），料酒10毫升 ，清水500毫升 。胡椒粉
、花生油拌匀，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。则用碟清蒸亦可） 。
【功效】
吃肉喝汤 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，葱段
、
