糖125g  、虽寒素四、不失卜干其他品种均可）、风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜，

　　原料 ：萝卜（约9斤，甜萝竖起，虽寒素置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中；

　　4、翻拌几下；

　　8  、风味将外皮洗刷干净；切成段，常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内，改刀后添上少许酱油、虽寒素盐80—100g 、不失卜干 容器内加入糖；

　　6、风味倒入水封；隔日翻拌一下，常酱菜酸五日 ，甜萝加入晒好的萝卜 ，重复步骤“3”；

　　5 、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；

　　3 、 萝卜块内加入盐，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2 、 吃时用干净的筷子夹出，萝卜切去萝卜缨 ，

　　做法：

　　1、芝麻油和糖拌匀，风味更佳；

香醋125g。第二日捞出萝卜 ，约15日后即可；

　　9 、第三  、加入香醋；

　　7 、