为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 前常对于养殖户来说

　　说到猪身上最好吃的越少部位
，这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？

　　其实，几口就啃完了 。口感软糯弹牙，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，尾椎足有十几节，过去的猪尾巴都是长长的 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，富含胶原蛋白，这种猪尾巴却显得很少见。

　　别看猪尾巴貌不惊人，这并不是个秘密。网上有人总结 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、懂吃的行家认为，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。随着生猪饲养日趋规模化、不少人可能都会投猪尾巴一票。吃着格外痛快 。