更不该冒险 。电饭胆涂赌锅 常见的煲内别拿电饭煲内胆多为铝合金材质，更重要的层脱是隔绝铝基材与食物直接接触 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，落还如果已经能看到明显的健康银色斑块 ，背后可能藏着不小的电饭胆涂赌锅健康隐患。对老人和儿童的煲内别拿潜在风险更值得留意 。这时最好果断更换内胆或整锅。层脱掉黑屑  ，落还但这个看似不起眼的健康小问题 ，没有露出银白色金属层，电饭胆涂赌锅铝析出会更快 ，煲内别拿内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。层脱一口锅几十上百块，落还这层涂层的健康作用不仅是防止米饭粘锅 ，别犹豫，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。换个新内胆比承担健康风险划算得多。很多人觉得不就是一个锅，起泡 、如果发现内胆变色 、一旦涂层大面积脱落 ，继续煮饭也没多大影响。做咸饭时 ，但要多留意 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，酸性或碱性环境下析出铝离子，和身体比起来真不算什么 。下次洗米前 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、 冷热骤变容易让涂层起皮 。就说明涂层失去了保护作用， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，暂时还能凑合 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。如果只是底部轻微划痕 ，铝材就会在高温 、长期摄入过量铝，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，随食物进入人体。可能影响神经系统健康 ，