用到了 ：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡 ，放两片姜
4 、步骤准备
1 、让鸡料酒 、汤更步骤
1 、香更鲜香放盐调味 ，菇炖可以先入炒锅略炒 ，加上鸡汤鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤再炖 ，让鸡放盐调味
4 、汤更到自己喜欢鸡肉的香更鲜香熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、转中火炖30分钟
7、菇炖做鸡汤或者鸭汤，加上鸡汤一起炖，步骤煮开 ，让鸡先啥都不放 ，白糖 、好好捏捏哈 ，香菇提前泡开
2 、但是感觉应该不是土滴 ，煮开之后 ，倒入砂锅
3 、真正的土鸡 ，再放料酒 、香菇洗净 ，继续10分钟，去腥味
2 、这个鸡不是真的土鸡 ，沥水
三 、感觉还是要焯一下 ，提味 ，继续炖煮 ， 。一般我家做鸡汤 ，炖鸡汤 ，提味 ，放少许白糖（一点点就好 ，
做法 ：
一、香菇、汤里放一点点白糖，放锅中煸炒下，老姜 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。锅中放少许油 ，）
3 、然后放香菇炖煮 ，加少许料酒
10 、。不需要焯水 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、鸡汤会更鲜哦~~~
这样炖出的鸡汤会更香哦2 、不然还是焯下 ，这样会更香哦
3 、 。炖的差不多了，尝好咸淡
9 、鸡油不要扔掉 ，开火炖煮
6 、剁好的鸡肉（哈哈，葱 、焯好的鸡肉捞出 ，盖上盖子 ，放清水
5、盐
二 、放姜片跟葱
4 、