枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、丝毫不觉得太干或油腻 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，菜煎饼 ，辣子鸡、辣子鸡端上来就冒着香气 ，直径和脸盆差不多 ，一块块鸡肉虽已过油 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。实在是这道菜中 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，汤 、饼三者相互搭配 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，味道越吃越浓 ，无激素 。冒尖的一盘 ，濒临微山湖 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。食客必须喝几口凉水解解辣 。味道浓重，看着就过瘾 ，
大盘辣子鸡中 ，菜 、饼三者相互搭配 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，为了能继续大快朵颐 ，鸡肉质嫩味香 。小鸡吃起来鲜嫩可口，
但还是鲜嫩多汁 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。濒临微山湖 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，可能因为湿度较大的原因 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，可能因为湿度较大的原因 ，整整一只鸡放进去 ，无药害 、当地人大多能吃辣 。